Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam Camellia sinensisFermantasyonAfyon SavaşlarıDoğu Hindistan ŞirketiPoşet Çay
Kısa açıklama
Yapraklar kararmaya bırakılırsa siyah, hemen kavrulursa yeşil çay olur.
Neden ilginç?
Farklı renk ve tatlar tamamen kurutma tekniğinin bir sonucudur.