Çayın Dünya Tarihindeki Yolculuğu

Suyun Altından Değerli Olması

Çay ustalarına göre en önemli şey yaprak değil, sudur.

Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam Camellia sinensisFermantasyonAfyon SavaşlarıDoğu Hindistan ŞirketiPoşet Çay

Kısa açıklama

En iyi çay, o çayın yetiştiği dağın zirvesinden akan kaynak suyuyla yapılırdı.

Neden ilginç?

Çay sanatının kimyasal bir çözücü olan suyun kalitesiyle doğrudan ilgili olmasıdır.

Hangi konuya bağlı?