Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam Fransız Mutfağının EvrimiKültür ve Yaşam
Kısa açıklama
"Restoran", Fransızcada "restore etmek, iyileştirmek" anlamına gelen "restaurer" fiilinden gelir. İlk restoranlar insanları güçlendiren et suyu çorbaları satan sağlık merkezleri gibiydi.
Neden ilginç?
İlk restoranlar insanları güçlendiren et suyu çorbaları satan sağlık merkezleri gibiydi.