Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam Fransız Mutfağının EvrimiKültür ve Yaşam
Kısa açıklama
19. yüzyılın en büyük şefi Carême, pastacılığı mimarinin bir dalı olarak görürdü. Antik tapınaklara benzeyen devasa şekerden pastalar yapardı.
Neden ilginç?
yüzyılın en büyük şefi Carême, pastacılığı mimarinin bir dalı olarak görürdü. Antik tapınaklara benzeyen devasa şekerden pastalar yapardı.