Çayın Dünya Tarihindeki Yolculuğu

Earl Grey'in Sırrı

Meşhur Earl Grey, siyah çayın narenciye yağıyla yıkanmasıdır.

Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam Camellia sinensisFermantasyonAfyon SavaşlarıDoğu Hindistan ŞirketiPoşet Çay

Kısa açıklama

Çin'den hediye gelen çaya yolculukta Bergamot yağı dökülmesiyle tesadüfen bulunmuştur.

Neden ilginç?

Küresel bir lezzet efsanesi basit bir meyve yağıyla doğmuştur.

Hangi konuya bağlı?