Antik Çağ

Çikolatanın İlk Hali

Aztekler çikolatayı tatlı değil; acı biberli, tuzlu ve köpüklü bir içecek olarak tüketirdi.

Kültür, Mutfak ve Günlük Yaşam kakaoaztekiçecek

Kısa açıklama

Bugün tatlıyla özdeşleşen kakao, antik Amerika'da çok daha sert ve törensel bir içecek olarak hazırlanıyordu. Şekerli çikolata fikri çok daha geç dönemlerde ortaya çıktı.

Neden ilginç?

Aynı malzemenin çağlara göre bambaşka kültürel anlamlar kazanabildiğini gösterir.

Hangi konuya bağlı?